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Watson and Son Manukahonig - MGO 800 - 500 g

Watson and Son Manukahonig - MGO 800 - 500 g
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Art.Nr.: WS800500
Hersteller: Watson & Son
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Watson & Son

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Produktbeschreibung

Watson and Son Manukahonig - MGO 800 - 500 g

Inhalt: 500 g / Grundpreis à 100 g = 30,00 €

Watson & Son Manuka Honig wird von einigen der entlegensten und unberührten Gebiete Neuseelands von den Blumen des dort heimischen Manuka Baum geerntet.

Es ist eine einzigartige taonga ( Schatz ) des Landes. Watson and Son garantiert, dass alle Watson and Son

Manuka Honige auf den  Methylglyoxal Gehalt in mg / kg (=MGO) getestet und verifiziert wurden.

Watson & Son ist in der einzigartigen Lage, sämtliche Schritte in der Produktion des Manuka-Honigs – von der Ernte im Bienenstock bis zum Absatz auf dem Markt – zu leiten und zu

kontrollieren. Die Herkunft des Honigs lässt sich damit bis zum Bienenstock zurückverfolgen. Entsprechend der selbstaufgelegten

Verpflichtung, hochwertigen Manuka-Honig herzustellen, habt Watson and Son jeden Produktionsschritt sorgfältig erwogen, um die höchstmögliche Qualität

und Reinheit des Honigs sicherzustellen. 

Das Managementsystem garantiert, dass alle Bienenstöcke aus geeigneten Materialien gebaut und korrekt instandgehalten werden. Die

Komponenten der Bienenstöcke und ihr Fundament werden hierbei ebenso berücksichtigt wie die Behandlung von Schädlingsbefall und Krankheiten.

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Hygiene während der Ernte und des Transports.

Watson and Son verfüget momentan über Tausende von Bienenstöcken, von Cape Reinga im Norden der Nordinsel bis Invercargill auf der Südinsel. Jeder

Standort wird von der Regierung registriert und mit einem GPS-Sender zur  Identifizierung versehen. Nach der Ernte wird der Honig in unserer

Produktionsanlage in Masterton (Neuseeland) weiterverarbeitet, abgefüllt und verpackt.

Watson & Son Manuka Honig wird von einigen der entlegensten und unberührten Gebiete Neuseelands von den Blumen des dort heimischen Manuka Baum geerntet.

Es ist eine einzigartige taonga ( Schatz ) des Landes. Watson and Son garantiert, dass alle Watson and Son

Manuka Honige auf den  Methylglyoxal Gehalt in mg / kg (=MGO) getestet und verifiziert wurden.

Watson & Son ist in der einzigartigen Lage, sämtliche Schritte in der Produktion des Manuka-Honigs – von der Ernte im Bienenstock bis zum Absatz auf dem Markt – zu leiten und zu

kontrollieren. Die Herkunft des Honigs lässt sich damit bis zum Bienenstock zurückverfolgen. Entsprechend der selbstaufgelegten

Verpflichtung, hochwertigen Manuka-Honig herzustellen, habt Watson and Son jeden Produktionsschritt sorgfältig erwogen, um die höchstmögliche Qualität

und Reinheit des Honigs sicherzustellen. 

Das Managementsystem garantiert, dass alle Bienenstöcke aus geeigneten Materialien gebaut und korrekt instandgehalten werden. Die

Komponenten der Bienenstöcke und ihr Fundament werden hierbei ebenso berücksichtigt wie die Behandlung von Schädlingsbefall und Krankheiten.

Besondere Aufmerksamkeit verdient die Hygiene während der Ernte und des Transports.

Watson and Son verfüget momentan über Tausende von Bienenstöcken, von Cape Reinga im Norden der Nordinsel bis Invercargill auf der Südinsel. Jeder

Standort wird von der Regierung registriert und mit einem GPS-Sender zur  Identifizierung versehen. Nach der Ernte wird der Honig in unserer

Produktionsanlage in Masterton (Neuseeland) weiterverarbeitet, abgefüllt und verpackt.

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Details zu Watson and Son 

 

 

 

PRÜFVERFAHREN VON UNSEREM HONIG

Alle Honigsorten von Watson & Son werden streng überprüft, um sicherzustellen, dass unser Anspruch auf Qualität von einem akkreditierten naturwissenschaftlichen Laboratorium begutachtet und verifiziert werden kann.

Als Mitglied bei dem neuseeländischen Exportverband, NZ Manuka Honig Exporters Collective, ist die Konzentration unseres Honigs entsprechend der Einstufung einer NPA –Konzentration von 5+ bis 25+ oder entsprechend der Einstufung der MGO Konzentration (mg/kg), von 100 - 1600.
Diese zwei Normrichtliniensysteme wurden von dem Exportverband zugelassen, um dem Verbraucher jede Sicherheit zu gewährleisten, dass Sie den echten neuseeländischen (NZ) Manuka Honig mit den echten antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkstoffen, überall dort und mit der jeweils im Druck etikettierten Haltbarkeitsdauer des Produkts kaufen können. 

 

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NATURHEILKRAFT DES HONIGS

Der Honig setzt sich hauptsächlich aus Kohlenhydrate, Fruktose und Glukose zusammen, er beinhaltet jedoch auch kleine Anteile an Proteinen, Enzyme und Aminosäuren, Mineralien, Spurenelement und Vitamine.

Alle Honigsorten töten Bakterien ab und unterstützen die Wundheilung.
Aufgrund ihres Säure- und hohen Zuckergehalts erzeugen sie auf natürlicher Weise ein antibakterielles Molekül, namens Wasserstoffperoxid.

Wenn Honig in Kontakt mit der Körperfeuchtigkeit kommt, setzt das Enzym langsam das Wasserstoffperoxid in ausreichendem Maße frei, um Bakterien abzutöten, das Gewebe bleibt jedoch weiterhin schadlos.
Diese antibakterielle Qualität, die als Peroxid-Vorgang bekannt ist, wird sehr leicht durch eine Verwässerung, Hitze und Sonnenlicht zerstört.

 

Dr Molan

Im Jahr 1982 hat ein neuseeländischer Naturwissenschaftler Dr Peter Molan eine ausgezeichnete Entdeckung über die heilungsfördernden Eigenschaften des einzigartigen Honigs mit dem Namen Manuka gemacht.

Es ist uns allen bekannt, dass die Honigsorten ihre einzigartige Geschmacksrichtung und Aromen von den Pflanzen erwerben, von denen die Bienen den Nektar und die Pollen einsammelt.
Dr Molan wollte wissen, wie die eigentlichen Heilungseigenschaften des Honigs von einer chemischen Zusammensetzung der Nahrung abhängen, die für die Biene nahrhaft ist.

Aufgrund der verbreiteten Isolation von dem Rest der Welt und aufgrund ihrer Inselbiogeographie hat Neuseeland eine besonders außerordentliche Pflanzen- und Tierwelt.
Manuka (Leptospermum scoparium) ist ein immergrüner Baum, der zu der Teebaumfamilie gehört und in Neuseeland beheimatet ist.

Aufgrund seiner Forschungsarbeiten, entdeckte Dr Molan, dass der Honig, der von dem Manuka Baum eingesammelt wurde unterschiedliche antibakterielle Komponenten beinhaltet, der sich von den anderen Honigsorten unterscheidet .
Diese peroxidfreie Qualität ist stabil und verliert keineswegs ihren potenziellen Gehalt oder ihrer Wirksamkeit, wenn diese einer Verwässerung, der Hitze und dem Sonnenlicht ausgesetzt wird.

 

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DIE BIENEN UND DIE IMKER

Die erstaunliche Honigbiene – sie ist wohl die fleißigste und die wichtigste Kreatur auf diesem Planet.

Sie spielt eine äußerst wichtige Rolle in unserem Dasein, sie bestäubt eine überwiegende Mehrzahl an essbaren Pflanzen und sie beliefert uns mit eines der delikatesten und nährreichsten Lebensmittel in der Welt.

Neuseeland ist von vielen schönen Blumen bedeckt, es ist jedoch die Manuka-Blüte, die von unseren Bienen nach unserem Wunsch besucht werden soll.
Für die Garantie, dass sie nicht von anderen blühenden Schönheiten abgelenkt werden, haben wir große Gebiete mit mono-floralen Manuka-Bäumen angelegt.

 

Unsere Bienenstöcke werden in abgelegenen, dicht bewaldeten Manuka-Gebieten platziert.
Für den Zugang zu diesen Gebieten haben wir Partnerschaften mit Dutzenden von Landbesitzern auf der gesamten Nordinsel gegründet.

Wir betreiben zur Zeit tausende von Bienenstöcken bei Standorten, die im gesamten Bereich und überall auf der Nordinsel von Neuseeland gelegen sind.
Jeder Standort wurde amtlich von der Regierung eingetragen und mit einem GPS –Positionsgeber ausgestattet.

 

Unsere emsigen Bienen brauchen im gleichen Maße die fleißige Betreuung.
Doch die Gebirgszüge, das dichte Buschland, felsige Küstenausdehnungen machen es uns manchmal nicht leicht und es kann ein schwieriger und gefährlicher Weg sein, zu den Standorten der Bienenstöcke zu gelangen.

Glücklicherweise haben wir eine abenteuerliche Mitarbeitergruppe an Imkern, die für jede Herausforderung bereit ist.
Das ganze Jahr reisen sie durch wild entlegenes Terrain, um jeden Bienenstaat kontrollieren zu können.

Bienenzucht ist ein zyklisches Unternehmen, eine erfolgreiche Saison der Honigerzeugung beginnt mit den starken Bienenstaaten im Frühling.
Das erfordert eine sorgfältige Planung und Aufmerksamkeit während des Spätsommers, Herbst und des Winters.

Für die Garantie einer Reinheit unseres Honigs befolgen unsere Imker ein streng festgelegtes Bienenstock-Verwaltungssystem.
Es wird jede Einzelheit sorgfältig überwacht: das Material, der Aufbau eines Bienenstocks, die Ernährung bis zum Schutz vor Plagen und Krankheiten.

 

 

 

 

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